|
Овощная лазанья Б Н Лист лазаньи 200г Луковица 1шт Цукини 1шт Сладкий перец 2шт Помидор 3шт Оливки без косточек 50гр Творог 300гр Тертый сыр 100гр Молоко 200мл Яйца 2шт Оливковое масло 1ст.л Сливочное масло 2ст.л Соль По вкусу Мойка овощей, очистка, мойка, творог протирают. Лук и цукини очистить. Перец разрезать пополам, удалить сердцевину. Помидоры очистить от кожицы и семян, Нарезать все овощи кубиком, оливки кружками. Разогреть на сковороде оливковое масло, обжарить в нем лук, 4 мин. Добавить цукини и перец посолить и тушить 15 мин. Положить оливки, готовить 2 мин. Тщательно перемешать творог с молоком, половинкой сыра и яйцом. Посолить по вкусу. Листья лазанье опустить на 2 мин в кипящую воду, затем переложить в форму с холодной водой. Глубокую прямоугольную форму смазать маслом. Положить слой листов лазанье промазать его творожной массой. Положить на творог слой овощей. Ложкой вдавить в твороженную массу. Выполнить следующий слой листов лазанье , слой творога и овощей. Выкладывать в той же последовательности. Сверху должен быть творог. Посыпать оставшимся сыром и положить кусочки сливочного масла. Поставить в духовку, нагретую до 220` С на 25 мин. Оформляют зеленью подают в порционных тарелках. Приятного аппетита, это блюдо я сдал на "Отлично" |
| Информация |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |